Apéritif

 

• Tapenade vertes et noires et ses croutons

• Pics hérisson 

 

 

Entrée au choix

 

• Flan d’aubergine, sauce tomate au basilic OU

• Tomates garnies, macédoine de légumes, crevettes                                    OU

• Assiette de charcuterie (jambon cru, jambon blanc, terrine de campagne, mortadelle)

 

 

Plat chaud au choix

 

• Gardiane de taureau accompagné de pommes anglaises et de tomates provençales       OU

  • Blanquette de dinde accompagnée de sa timbale de riz, carottes, navets et champignons                            OU

• Bouchée de poisson et fruits de mer, riz trois couleurs et flan de courgettes

 

 

Délice de l’escargot et son plateau de fromages (4 sortes)

 

 

Dessert au choix

 

• Ile flottante OU

• Gâteau d’anniversaire  OU

• Pièce montée